Avec trois enfants et un loyer, il fallait urgemment trouver une nouvelle idée. Pas dans un mois, tout de suite. Qu’est-ce qui marcherait à coup sûr? La bouffe, bien sûr! Il avait déjà l’équipe, le local et le savoir faire. Il ne fallut que quelques minutes pour convaincre madame qui commençait sérieusement à s’inquiéter de l’état des finances. Elle serait aux fourneaux et lui à la livraison.
